Natuurlijke remedies
Terug naar de natuur.
Hoe het begon BAKE&COFFEE
Waar het vroeger nog speciaal was om frisdrank te drinken op een zaterdagavond met een kommetje chips erbij tijdens het kijken van een spelshow op de zaterdagavond, is het tegenwoordig niet meer dan normaal om wekelijks liters frisdrank te consumeren terwijl we dagelijks koek, snoep en chips wegvreten. Hoezo raar dat de mens dikker en ongezonder is dan 50 jaar geleden?
Kwaliteitsvoeding voor je lijf
Je voedsel zelf bereiden
Tegenwoordig koop ik steeds minder kant en klare producten in de supermarkt. De reden is heel simpel: Het is niet goed voor mijn lichaam. Ik werkte allerlei troep naar binnen omdat het makkelijk klaar te maken was en dus tijdwinst opleverde. Nu besef ik dat ik mezelf langzaamaan het vergiftigen was.
Mijn vriend, maatje, partner, de liefde van mijn leven zei een keer dat ik beter voor mijn dieren zorgde dan voor mezelf. Ik had geen verweer. Niet dat ik ineens beter voor mezelf ging zorgen, maar het zaadje was geplant.
Nu ik zelf bewuster ben gaan leven zie ik wat voor troep mijn kinderen naar binnenwerken. Ondanks dat ik zelf bepaalde producten bewust niet koop, zijn ze nu op een leeftijd dat ze het dan maar zelf kopen. Ik kan het ze niet verbieden. Ik kan het proberen, maar dan doen ze het stiekem.
Helaas ben ik nog niet zover dat ik helemaal geen troep meer uit. Ik kan nog steeds genieten van een zak chips en een glas cola. Omdat ik dit bijna niet meer uit, kan ik er wel des te meer van genieten.
Eigenlijk is het te zot voor woorden. Ik geniet extra van iets dat helemaal niet goed voor me is op het moment dat ik het eet of drink. Maar goed, soms moet je het leven vieren en je smaakpapillen een feestje gunnen.
Ik zal hier recepten met jullie delen voor het maken van lekker eten op basis van verse producten, maar ook waarom bepaalde oliën, vruchten, noten of groenten goed voor zijn. Sommige producten zijn bijvoorbeeld natuurlijke pijnstillers of antibiotica.
Kurkuma en honing zijn bijvoorbeeld nuttig bij de behandeling van orale mucositis (ontsteking van het mondslijmvlies) Kokosolie heeft ook een antibacteriële werking. Dit heeft kokosolie onder andere te danken aan het hoge gehalte laurinezuur. Dit blijkt namelijk antimicrobiële eigenschappen te bezitten, welke je lichaam beter bestand maken tegen schadelijke bacteriën, virussen en schimmels.
BAKE & COFFEE
DROP BY AND SAY HI!
Etiam placerat velit vitae dui blandit sollicitudin. Vestibulum tincidunt sed dolor sit amet volutpat. Nullam egestas sem at mollis sodales.